「あー、そうだ」

グルグル考え込んでいると、皐月がふと私の方に振り向いた。

さっきは気づかなかったが、手に盆を持っている。

「何？」

「これ。やるよ」

「落雁（らくがん）じゃない。皐月が作ったの？」

「おー。親父さんからはまだまだヒヨッコだなって言われたけど」

そう言って差し出された盆の上には、真っ白な雪の落雁（らくがん）。

冬の雪って名が付けられたその落雁（らくがん）は、名前の由来の通り真っ白で雪の結晶のような形をしている。

食べるように薦（すす）められて口の中に入れてみれば、程よい甘さ。

口の中でとろけて雪が溶けていくみたい。

よく買いに来るお客さん達が『その感覚が堪らないのよね』と言ってたけど、その気持ちがわかる。

本当に堪らない。

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