2024 10月・小烏さんちの台所（野菜戦争、美味しく作って皿に盛れ！）

ハロウィンのおかず【カボチャ】 カボチャの煮物

　ようこそいらっしゃいました。

ここは小烏の台所です。

　今日は義母の歯医者でした。

以前作った入れ歯が合わなくて痛くてコッソリ外していたらしいのですが、このままではいかんと言うことで予約を捩じ込んで行ってきました。

送って行って帰宅したらすぐに電話がかかり、終わったとのこと。

マジか？？？

　どうも再度作り直すことになったようです。

　さて世の中はどうもハロウィンのようですね。

ニュースではしきりに東京の様子や懸念を流しています。

こちらでは全くハロウィンのハの字も感じることなく、お店でハロウィンパッケージを見るくらいです。

　ということでカボチャです。

義母にも食べてもらえる普通の煮物を作りましょう。

　今回は頂き物のカボチャです。

すぐ料理が出来るように切ってあって、元は巨大なキュウリのような形のカボチャだそうです。(甘竜という名前らしい)

　鍋にカボチャを並べて、ひたひたに水を入れましょう。

火にかけて沸騰したら弱火にし、砂糖を入れて落し蓋をしてしばらく煮ましょう。

少し遅れて醤油と塩を入れましょう。

（砂糖：醤油：塩は４：１：少々）

　カボチャは柔らかくなったら出来上がりです。

器に盛りましょう。

お好きなだけ取ってくださいね。

お味はいかがでしょうか。

〈今日のお義母さん〉

★★★

このカボチャは面白いなと言っていました。

（このカボチャは独特なホコホコとした食感でした）

◇今日のデザート

柿、リンゴ、バナナ、高たんぱくのヨーグルト（イチゴソース）

　今回は料理より（近況ノートの）カボチャの写真をこそ見ていただきたい！

　このカボチャ、今年うちで植えたのは貰い物の苗なので種類は不明です。

緑色で収穫していたのですが、どんどん色がオレンジ色に変化していきました。

　その変化の途中がなんとも、なんというか、その。

おどろおどろしいというか。

ハロウィンぽいのでお届けします。

近況ノートに写真があります

https://kakuyomu.jp/users/9875hh564/news/16818093087708706471

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追記

近況ノートでもお知らせしましたが、ともはっと様のお力で私も無事ハロウィンをいたしました！

https://kakuyomu.jp/users/tomohut/news/16818093087603028206