秋に収穫されるそばの花のシーズンです。

先日、タチアカネを見に長野県小県郡（ちいさがたぐん）青木村へ行ってきました。

ノボリをたよりにしてください、とのことでしたが、最終的にたよりになったのは、そばの花のあの匂い……

（そばの花は香りではなく、匂いです！むしろ臭いと書いてにおい、と読ませたい）

白い可憐な花に赤い実が〜！

ほんとうに赤い！と感動。

しかし、通りすがりの人の話では、ちょっと見に来た時期が遅かったようです。そうなのか……

※

タチアカネとは青木村オリジナルブランド蕎麦です。

旧長野県中信農業試験場（現野菜花き試験場）で開発。平成21年度に農水省の農林認定品種に指定。

現在、青木村でしか栽培されていません。

タチアカネの由来は

茎が丈夫で倒れにくい→タチ

そばの果皮が茜色→アカネ

ということからだそう。

なお、収穫するころには通常のそばのように実は茶色になります。

先日、青木村で撮影したものを近況ノートに載せてます。

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