医大勤務の管理栄養士・舞は朝のウォーキング中に、殺人事件の現場を目撃する。栄養士、という職業に関しては、漠然と、学校給食の献立を作成するイメージだけあったのですが。栄養も、薬も、体の中で作用するもの。栄養学も突き詰めると、こんなに凄い謎を解けるとは。栄養ミステリ第2弾『ハイポグリセミア』も既読。私個人の好みの問題で本作のほうが好きですが、第2弾もとても勉強になりました。