第四章
第52話 その鍋、めちゃんこ大変、かも?
昨日は読書会、もといヒカリが忙しい事への相談会に予定が変更になったので、ソフィアの手伝いは今日にずらすことにした。
……よく考えたら、ソフィアの手伝いをしようと思った理由って、自由に使えるお金が欲しかったからなんだよな。
まあ、整理することはそんなに嫌いじゃないし、この漫画は面白かったな、みたいにソフィアと話しながら作業するのも悪くないもんな。
◇
というわけで本日も来ました、ソフィアの図書館。
当たり前のようにいるメイに挨拶をしつつ、ソフィアに今日の作業を確認した。
さて、今日も漫画の整理をやっていきますか!
そんな感じで気合を入れて作業をしていると、
「……そういえば、ハクトは何をしてるの?」
本を読み終わったと
え? と思ったけど、普通に本を読み来てると思われてたのか。
「本の整理とか、異世界の知識がないとわからない内容を説明したりとか、だな」
「……知識はともかく、整理なら私もできそう。……いつも本を読ませてもらっているし、私も手伝う」
細かい分類はともかく、大別したジャンル分けとかならメイにもできるかな?
何冊も漫画を読んでるみたいだし、どんな内容があるかは、ある程度分かっているだろうし。
「ということみたいだけど、メイにも手伝ってもらってもいいか?」
分別した本を、収納の魔道具に入れていたソフィアに話かけると、
「そうですね。その方がありがたいです。現在も増える一方ですので」
……それは、ソフィアの収集速度次第なのでは?
まあそういうことで、メイにも手伝ってもらうことになった。
「それじゃ、やっていくか! あ、もし何か分からないことがあれば聞いてくれ。異世界の知識なら色々教えられるだろうしな」
「……ありがと。……その時は、よろしく」
◇
作業をしていると、メイが時計を見つつ
「……ソフィア、そろそろお昼の時間。……今日のご飯は、なに?」
と話しかけていた。
……メイが娘で、ソフィアがお母さんかな?
というか、メイはいつもソフィアにご飯を作ってもらってるのか……。
「今日はハクトさんもいますし、どうしましょうか。ハクトさんの希望はありますか?」
そして俺の分も用意する前提なのね。
まあ、その方がありがたいけどさ。
「ちなみにメイが来てからは、どんな感じで決めていたんだ?」
「そうですね。私が漫画で見た料理の中で、その日に食べたいと思ったものを作っています」
そういえば、いつもそんな感じだったな。
メイの方は何かあるかな?
「メイは漫画を読んでいて、何か気になる料理とかあったか? ソフィアが問題なければ、それを作るっていうのもいいかもな。俺も手伝うし」
「……それなら、ある。……それと、簡単な作業なら、私も手伝う」
「メイさんから、料理を手伝ってみたいという提案がありました。本日は、作業を教えながら手伝ってもらう予定でした」
「……ヒカリが料理を作る時、手伝いたい」
なるほどな。
昨日は、各自手伝えそうなことを探してやってみる、みたいな話が出たんだけど、さっそくそれを
「それはいいな。それで、メイはどんな料理が食べてみたいんだ?」
「……これ」
と、さっきまで読んでいた漫画の表紙を見せて来た。
……俺が知らない漫画が出てきた。
表紙やタイトルからすると、相撲についての漫画っぽいな。
マニアックな方向にいっているな、と思ったけど、よく考えたら異世界の文化自体が馴染みのないものだったな。
「……魔族の中には、魔法を使わない、純粋な力比べが好きな人もいる。……このスポーツは、そういった魔族にぴったり。……それと、何かで揉めると、戦って勝った方に従う、っていう魔族が、結構いる。……そういうときにも、周囲に被害が行かない」
魔族ってもしかして、脳筋な人が多いんじゃ……、いや、まだ色々な魔族に会っていないのに決めつけるのは
「もしかして、今までは周囲に被害があったの?」
「……うん。……地面とか建物とか、壊れたりする。……ヒカリは、揉め事を収めた後、それを修理してる」
ヒカリが万能すぎる! というか、それは忙しすぎるな。
「って、話がそれちゃったな。メイが食べてみたいっていう料理はどれなんだ?」
それを聞いたメイは、漫画のページをめくり、その料理が描かれたページを見せて来た。
「……これ。……ちゃんこ鍋、っていうみたい。……どんな味の鍋か、気になる。……この漫画には、鶏の
おおう、夏なのに鍋か。
……まあ、夏と言っても日本と違ってそこまで暑い! って感じではないけどな。
そういえば、相撲では二本足で縁起がいいから鶏をよく使う、っていうのを聞いたことがあるな。
地面に手がつかないから負けない、みたいな感じだったっけ?
「でも、鶏の出汁って結構時間が必要だった気がするんだよな。ソフィアは作り方を知っているか?」
「前に漫画で見たことがあります。鶏の骨を綺麗にして、臭みを消す野菜やお酒と一緒に強火で煮る。アクを取った後で、弱火で度々アクを取りながら長時間煮る、といった工程でした」
おお、流石ソフィア。具体的な作り方が出てきたな。
とはいえ、やっぱり時間が必要で、手軽に作れなさそうだ。
……ん? 時間がかかる煮込み料理といえば
「ソフィア。圧力鍋とか持ってない? それを使えば煮込む時間を短くできないかな?」
「圧力鍋、ですか? 私の知る限りでは、この世界にそういった物はなさそうです」
うーん。
そもそもこっちには存在してないのかな?
「……ハクト。……それって、どういった物?」
「詳しくは知らないんだけど、密閉することで中の圧力が高くなって、普通より高い温度で加熱できるから、だったかな?」
「……それなら、食材が熱に弱くなれば、同じこと、かな?」
「食材が熱に弱くなる、ってどういうことだ?」
「……闇属性の魔法は、物の耐久力を弱くできる魔法がある。……それを使って、相手の武器や鎧を壊すみたい。……私は、使ったことはないけど」
なるほどな。つまり、闇属性の魔法はデバフをかけられるってことか。
「その魔法で、食材が熱に弱くなれば、煮込む時間が短くできる、かも?」
……デバフを食材に?
その発想はなかった。
「どうなんだろ? ソフィアはどう思う?」
「そうですね。気になりますので、実際にやってみましょうか」
◇
ソフィアも流石に鶏の骨は準備していないってことで、お肉屋さんに行って買ってきた。
……ソフィアの収納魔法には、いつも何かしらの食材が入ってるんだよな。
「それでは、作っていきましょうか。鶏の骨はこちらで下処理をしますので、ハクトさんはメイさんに教えながら、食材を切っておいてください」
「わかった。それじゃメイ、やってみるか?」
「……うん」
今日使う食材は、鶏肉に白菜、にんじんやネギなど、まあ普通の鍋に使いそうなものだな。
ちなみに、俺の元いた世界でいうハウス栽培的なものは、魔法を使って昔からやっているみたいだ。
やっぱり、魔法って便利だな。
「白菜は比較的切りやすいけど、にんじんは硬いから気を付けてな」
「……わかった。……まずは、白菜から切ってみる」
そういったメイは、ちょっとぎこちないながらも順調に白菜を切っていった。
「……次は、にんじん。……確かに、硬くて切りにくそう。……あ、そうだ」
メイは何かを思いついたようで、にんじんに魔力を流し始めた。
……あ、もしかして。
「……これなら、簡単に包丁が通る、かも? ……。……うん、思った通り、簡単に切れた」
食材を切った後で、魔力を流すのを止めた。
……なるほど。
魔法を使っている間だけ
うん、メイは大丈夫そうだし、俺も食材を切っていくか。
……よく考えたら魔皇なんだし、ミスしても怪我はしなさそうだったかも。
◇
それぞれの下ごしらえが終わり、ついに鶏の骨を煮込む時が来たな。
「一度強火で煮て、アクを取ってあります。次の工程は、本来であれば弱火で煮込みつつアクを取る、といった工程ですね」
「それを闇魔法で短くできるか、っていう実験だな。ソフィア、どのくらい煮てみればいいと思う?」
「そうですね……。試しに十分ほどやってみましょうか。メイさん、大丈夫でしょうか?」
「……余裕。……半日くらいでも全然へいき、だと思う」
ということで、メイが闇魔法を鍋の中に使いながら、十分ほど煮込んでみた。
◇
十分後、ソフィアに味見をしてもらった。
「そうですね。今のままでもいい出汁が出ていると思います。ただ、そうですね。さらに五分くらい煮込むと、より出汁が出ると思います」
おお! 実験は成功みたいだ!
「やったな、メイ!」
「……よかった。……それじゃ、あと五分、やってみる」
メイは嬉しそうな雰囲気を出しつつ、そう答えた。
追加で更に五分煮込み、それをこして、食材とともに鍋で煮込んで……
「……これで、完成?」
「そうですね。食材も良く煮えているようです」
ついに、ちゃんこ鍋が完成した!
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