聖地巡礼？

梅ヶ枝餅 （福岡県太宰府市）

　菅原（すがわら） 道真（みちざね）公を祀る神社の総本山である『太宰府天満宮』。

　学問の神様として、受験生の人気を集める神様ですが、合祀される前は鵺（ぬえ）という化け物と縁のある怨霊さんでもあります。

　そんな『太宰府天満宮』門前仲町で有名なお菓子こそが、今回取り上げる『梅ヶ枝餅』です。

　さて、『梅ヶ枝餅』とは如何なるものなのか？

　ご存じの方も多いと思いますが、それは『焼き餡餅（あんもち）』です。

　餡餅というのも、正しい表現でありませんね。

　このお菓子は、白玉粉（モチ粉）で団子を作り、その中に粒餡（つぶあん）を入れ、鯛焼き器のように餡餅を挟む丸い鉄板で焼いていきます。

　今回お店の名前を特定しなかったのは、どこのお店も『美味しいそう』でして、こればっかりは食べる人の感性に委ねたいと思い、割愛しております。

　因みに『梅ヶ枝』の由来ですが、これは京都から一夜にして道真公のところへ飛んできた梅（飛梅伝説）に由来するものだそうです。

　もともと大宰府は、大陸（中国・朝鮮）からやって来る蛮族から日本（大和朝廷）を守る最前線でした。

　そして、菅原 道真公を太宰府へ左遷したのは、藤原　道長…おやおやぁ、何だか面白い話が見え隠れしますねぇ。

　まぁ、そんな事は忘れて、表面はパリッと焼き上がった衣に、もっちりと甘いアンコに舌鼓を打ちながら、風情のある門前仲町を散策してみては如何でしょうか？

　ああ、学問に関する祈願が有るのであれば、ちゃんと祈祷を受けた後、おみくじを引き、お守りも購入したうえで、梅ヶ枝餅を買うようにしましょうね。