夏はタチウオ。

あの、日本刀のような姿の魚。

あれは、水中で光に寄ってくるから、ウエットスーツを突き破るくらい危険な魚。

今回は、やはりタチウオは刺し身で食べてみたい。

タチウオの刺し身なんて、名古屋じゃあまり見かけない。

地元九州では良く食べていた。

芋焼酎に合うの。

タチウオは夜行性だからね。

取り敢えず、今月辺りまでがタチウオの旬なので書いてみました。

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