【完結】港町事件簿 旅先編 グルメ殺人事件簿 ①

第20話 フランス風ワインとチーズのペアリング

#### 材料

- フランス産の赤ワイン（例: ボルドー、ブルゴーニュ）

- カマンベールチーズ: 200g

- ブリーチーズ: 200g

- ロックフォールチーズ: 200g

- バゲット: 1本

- ハチミツ: 大さじ2

- クルミ: 50g

- イチジクのドライフルーツ: 100g

#### 作り方

1. **準備**:

- チーズを室温に戻しておきます。

- バゲットを薄切りにし、軽くトーストします。

2. **ペアリング**:

- プレートにカマンベール、ブリー、ロックフォールの各チーズを盛り付けます。

- ハチミツを小さなボウルに入れ、クルミをトッピングします。

- イチジクのドライフルーツを添えます。

3. **提供**:

- 赤ワインを適温にしてグラスに注ぎ、チーズと共に提供します。

- バゲットのスライスにチーズをのせ、ハチミツやクルミと共に楽しみます。

このペアリングは、ヨーロッパの古城での優雅なワインフェスティバルの雰囲気を再現し、物語の一部として楽しんでいただけます。