　料亭の賄いに重要なことは一つだけ。

　“パパッと食える”に尽きる。

　料理人だけが働いているわけではないので常に職員は流動的に動いている。この辺りは旅館に近いかもしれない。皆で同時に食事の時間とはならないわけだ。

　物書きも同じかもしれない。

　食事に時間を使うぐらいならば執筆に時間を割くと考える方が大半だろう。

　なので賄いの項目では速食いが出来るような作家飯をご紹介していく。

　無論、作るのも簡単で。

　無論、感嘆するほど美味しいヤツをだ。

　パパッと食べてタバコを吸う時間を確保。

　これ。

　どんな業種でも一緒であろう。

　世の社会人はそうやって国を支えている。

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