コメント失礼致します。

お好み焼きはライブ感も楽しめ。
なるほど〜！と思いました。
家で家族で食べる場合も、ホットプレートで目の前で作って楽しんだりするメニューでもありますものね。

音とか、ハラスメントになっちゃうとか、全然気にして無かったですが、それより「上手に啜りたい！」これ。
お蕎麦もですけど、うどんもラーメンも、綺麗に格好良く粋に！なりたいもんですにゃー。

　連続で更新されるとは、思っておりませんでした。お疲れ様です！

　啜るのは、空気と共に汁を勢いよく口内に入れることで、香りを強く感じられるからだと思っておりました。
　ワインのように。

　そうですか、唇で感じるのですね。
　こんど一人の時にチャレンジしてみます。汁が飛んでも大丈夫な服装で。
（啜り素人なので）

こちらも麺啜るでありますが、気にしない気にしないであります(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))

　久々の更新、待っておりました！
　ラーメンは、本当に好きな人が多いですよね。私も好きではありますが、やはりお店で食べるのは、雰囲気とか少しハードルが高いかも。
　私は味噌味が好きです。でも、たまに醤油味のラーメンが、むしょうに食べたくなります。

ラーメンかなり食べて見たくなってきたであります(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))

個人的に、食べ物は塩辛い方が美味しいと思います。
インターネットでレストランを開くと言っていた人の投稿を思い出します。
少し塩辛かったり、辛かったり、甘かったりしてもお客さんは来ます。でも、味が薄いとお客さんは来ません。

実際、ナトリウムの過剰摂取で健康に問題が出るとしたら、それはMSGのせいではなく、単に塩分を多く摂っているからではないかと思います。
健康を考えるなら、MSGを減らすよりも砂糖を減らす方がずっと効果的だと思います。家で料理をする時は、いつもステビアやエリスリトールのような代替甘味料を使っていますが、味はほとんど同じです。

知らないことばかりで検索を交えたりしながら「へええええ」となっていました！
特に70年代まであの「関西のお好み焼き」がなかっただなんて……。
実家で作って食べていたお好み焼きが大阪風だということも知りました。
さっそく奥が深いぜ、ジャパニーズジャンクフードの世界……。

旨みはナトリウムのおかげでありますな(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))わたしもジャンクフード食べすぎることが多いであります(´・ω・｀)

　待っておりました！
　待ちすぎてオナカペコペコです……(泣)

　えぇと、もうジャンクフードは、やらないのでしょうか？　それとも、ジャンクフードをやりつつ、調味料とかをするのでしょうか？
　個人的には、ジャンクフードを続けて欲しいです

　ほかのモノも、どんな切り口で書かれるのか気にはなりますけど。

今まで気になりつつも伺えなかったこのエッセイ！
エイヤと思ってうかがったら序盤からカイエさん（となかまたち）の魅力が発散されていて笑顔になりました。
楽しませていただきまーす！

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外国人にとって難しい和食といえば、言われた通り納豆が第一位のようですね。お酒をたくさん飲んでホテルに向かう途中で、ツナマヨが食べたくてコンビニで買ってきました。でも、一つ食べてみたらツナマヨではなく納豆で驚き、全部残した記憶があります。

第二位を挙げるとすれば、個人の好みかもしれませんが、サバ寿司も少し難しいのではないかと思います。私は刺身を食べないので直接的な評価は難しいですが、一緒に行った友人や家族は皆サバ寿司が少し食べにくいと言っていました。以前、食べログの評価が良かった有名な店に行った時、店主が食べている途中にこちらの言葉で料理は美味しいかと聞いてくださり、とても親切でしたが、家族はサバ寿司が臭くて食べにくかったと言っていました。あまりに親切だったので残すわけにはいかず、全て食べたそうです。サバ寿司は京都、静岡、北海道の3ヶ所で旅行を共にした仲間たちと食べましたが、食べた友人や家族の話では皆難しかったと言っています。

そういう点では、ナポリタンは一部では少し変わった食べ物として扱われていますが、誰でも無難に受け入れられる良い味だと思います。東京の元祖とんかつ屋であるレンガ亭に行ったときもナポリタンがあったことを考えると、歴史的に見てもそれなりに古い料理のようですね。良い意味で現地化がうまく進んでいると思います。ハンバーグステーキやオムライスのように。

以前のコメントにお答えすると、私は外国人です。カクヨムでは同じ文章にコメントを2つ付けることができないようです。とんかつの記事に、私が美味しいと思ったお店をコメントの修正を通じて書いておきました。コメントを修正すると作者に通知が行くのかは分かりませんが、いずれにせよ、あくまで外国人旅行者の視点ですので、その点を考慮して楽しく読んでいただければと思います。

さらに、もし可能であれば、大阪で作家さんのおすすめのレストランを教えていただけますか？（大阪でなくても大丈夫です）教えていただければ、次回の旅行の際に機会があれば行ってみたいと思います。

自分なりに日本旅行をたくさん行ってみたと思ったが.. 初めて見る食べ物ですね 次に行ったら挑戦してみます

大好きな日本料理です。 ジャンクフードというにはちょっと値段が高いんじゃないかなという気もします。 そしてベースにする地域がないせいか、個人的には大都市のお店の方がおいしかったです。 日本の小さな都市を何箇所か行って見たし, いつもその地域のタベログ1等であるトンカツ屋はできれば訪ねて行く方だが同じ点数ならばどうしても東京や大阪のような大型都市の食堂がもっとおいしいという個人的な気がします。 なお、ソースは塩とわさびが一番おいしいと思います。


大阪に住んでいる方だったんですね。私は大阪には旅行で5回行ったことがあり、好きな都市の一つです。親友が20歳から日本に移住している都市なので、友達からいろいろな話を聞くうちに、さらに親しみを感じるようになりました。
最近の訪問は昨年の6月でした。今年の1月は京都にだけいて、広島に移動したので、大阪の訪問回数にはカウントしづらいですね。

あまり役に立たない話が多くなってしまいましたが、いずれにせよ、東京で食べたとんかつの中で一番美味しかったのは「とんかつ 成蔵」でした。店主が一度変わり、場所を移転した後、元の店主が再オープンしたと聞いています。場所が変わっておまかせ形式になってからは行けていませんが、以前一緒に行った友達が昨年訪れたところ、今でも最高の味だと言っていました。初めて訪れた時、とんかつがあまりにも美味しかったので、翌日の予定を変更して再び食べに行った記憶があります。高田馬場にあった「東京 とん太」もかなり美味しかったですが、やはり成蔵が最高だったのではないかと思います。

大阪は個人的に「New Babe(ニューベイブ)」が一番良いのではないかと思っています。「とんかつ マンジェ」と「epais」も行きましたが、epaisはまあまあという感じで、マンジェは美味しかったですが、位置と待ち時間が外国人旅行者の私にとっては少し負担でした。New Babeは場所、味、待ち時間を考慮すると、一番良かったように思います。

とんかつではありませんが、大阪のレストランでもう一つ思い出したのは「うどん棒 大阪店」といううどん屋です。先月、高松-岡山旅行に行ったのですが、高松で食べたうどんが期待値が高すぎたのか、期待以下で、大阪のうどん棒の方が美味しかったという記憶が蘇りました。

こうやって書いていると、また日本旅行に行きたくなりますね。元々8月に株の損失がなければ、近々宮崎や松山に行きたいと思っていたのですが、損失が出てしまったので我慢しなければなりません…

翻訳機を使って書いたので、うまく翻訳できたかどうかわかりませんが。うまく伝わったらいいですね

個人的には大阪式の方がおいしいです。 旅行で二ヶ所とも行ってみたが広島式お好み焼きは私の口には合わなかった.. しかし、日本の他の地域のお好み焼きの店も多いところが大阪式なので、大阪式の方がもっと大衆的ではないかという気もします（外国人の体感だから実際にはないかもしれません）

日本カレーもインドカレーも美味しいですが、ご飯と食べるにはやっぱり日本カレー。 外国人の私のレシピです。 1. 油をひき、玉ねぎを茶色になるまで炒める。 2. 炒めた玉ねぎはミキサーで挽く。 3. 使っていた鍋に油を入れ、肉を炒める。 肉に火が通ったら取り出し、にんじんとじゃがいもを入れて軽く炒める。 5. 水を入れて肉を入れて煮る。 6. 肉の泡が上がってきたら、泡を取り除く。 7. 前菜のみじん切りした玉ねぎを入れて煮る。 8. 火を消し、カレルを入れて混ぜ合わせる。 9. トマトスパゲッティソースを大さじ2杯、ウスターソースをさじ2杯、おろしにんにくをさじ0.5杯入れる。 10. 混ぜて煮る。 最後に、お好みでバターやチョコレートを1切れ入れます。 私はs&bのカレーが一番おいしい。

おおお！そんな由来でこのエッセイが始まったのですね。
色んな取り組みをなさっておられるのがすごいです。
何もかもまだ読ませていただいている途中で恐縮なのですが、食べ物と聞くと居てもたってもいられないタチなのでこちらにもお邪魔します❣️

　揚げたてサクサクの『とんかつ』が、最高に魅力的です！
　などと思いつつ、記事を読んでいて、最後の一覧で目が止まりました。

･カツ丼
･ かつサンド
･カツカレー

　カツ丼やカツカレーは、揚げたての魅力を、完全に生かし切れるものではありませんが、それはそれで魅力的。
（揚げたてをカレーにのせるのも最高）
　さらにカツサンド！
　これは揚げてから、時間の経ったモノが、ほとんどでしょう。ですがあの贅沢感と満足感。
　もう私の中で、帰りに『とんかつ』買って帰ることは、決定事項となりました。

卵とじやカツカレー、さらにタルタルとんかつもいいかもでありますなー('ω')

カレー。大好きです。
タイのやつも好き。

でもですね〜、私が一番好きなのが家で作るカレーだったり。
ネトゲで知り合えたギルメンに教わったレシピなんです。
当時はお料理全然で、出来るもの？炒り卵か卵かけご飯なら。だった私に「おぅけぃ、メモれ」って人参の切り方、サイズ、手順に火加減、加熱時間まで細かく教えてもらったやつ。
ハーブとかスパイスを「何それ」ってくらい入れちゃう。指示通り買い揃えましたとも。

……美味しい。

　カレーが来るとは思いませんでしたが、私は大好きです！

　本格的なものも、もちろん好きですが、レトルトカレーは、手軽に色々な種類が味わえるので、たまに食べ比べをします。（複数人で、少量づつ、沢山の種類を食べる）
　個人的にはグリーンカレーブームです。

　そういえば、小麦粉を使った、庶民的な味の『ライスカレー』って、いまでもあるのでしょうか？　いま、ふと思っただけですけど。

カレー、私マジで好きであります(#^.^#)栄養がバランスがあるでありますね(#^.^#)

　言われてみれば、なるほどです。
　当たり前に感じていましたが、海外の方からすれば、独特なトッピングのものが多いのかもしれませんね。

　ピザは嫌いではないのですが、値段が高いのと、1人ではなかなか注文しづらいところがあります。
　もちろん、切ったピザを持ってきてくれる店もありますけど、なんか丸いのを、みんなでワイワイ食べたいかな……と勝手に思いました。

　海外では、1人で食べる人が多いのでしょうか？

私は照り焼きピザに一票でありますかな?　マルゲリータの本場もいいかもであります(#^.^#)

明石焼き、専門店で食べてみたい！見たこともなーいっ。

明石焼も食べてみたいかもであります(( ¨̮ )食べたいかなりであります( ¨̮ )

言われてみれば、外国料理と洋食って、完全に別モノとして扱っていますね！
外国料理を自宅で再現しようと思ったら、普段使いもしないナンプラーとか買ってきちゃうのに（そして大さじ１以上使わないで余らせるのに）
洋食のとんかつには、平気で大根おろしと醤油かけるかも。
でもとんかつは、和食じゃなくて洋食なんですよね。

ふわー、なんかすごい、謎の感動ー。

初めましてであります(#^.^#)ユーディであります(#^.^#)たこ焼きもおつまみの一種でありますよね('ω')それに焼けた衣がパリパリする音がいい響きであります('ω')

　タコ焼きは大好物です！
　ただ、冷凍食品で大量に1つの袋に入っているタコ焼きは、なんだか別物のような気がしますね。ベビーカステラのような形ですし。
（どちらかというと、お好み焼き寄り？）

『ラジオ焼き』は、名前だけ聞いたことがあり、どんなものか知らなかったので勉強になりました。
　それはそれで、美味しそうですね。

珠玉のレシピをおくれー！(屮ﾟДﾟ)屮ｶﾓｫｫｫﾝ

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　スパゲッティ･ナポリタンは、給食などでも出て来ましたし、弁当に申し訳なさそうに入っていたり。なじみ深い料理ですね。
　いまでは日本に根付いた感じがします。幕の内弁当に入っていることもありますが、あまり違和感を感じません。

　一部では熱狂的なナポリタン好きもいるようで、なかなか侮れないものですが。
　お子さんが、口の周りをベトベトにしているのは、手づかみしたナポリタン……みたいな感じもあり、なんだか明るいイメージがします。

なるほど、海外向け！これは面白いっ！

もんじゃの方が親(？)だったんですねぇ、知らなかったー。
イカ玉レモン、普通に美味しそう。

うにゃ、面白そう！

　知らないことが沢山あり、面白く読ませていただきました。

　なるほど、外国の方へ向けた文章ですが、これはこれで楽しいですね！
　ダイエットの敵ではありますが、これからも読んで『目で楽しませて』いただくつもりです。

　あまりにも興味深く書かれていると、食べてしまうかもしれませんが……。

なんて楽しそうなプロジェクト！
これからどんなジャンクフードが登場するのでしょうか。