私の庭の花

第21話 家庭菜園サラダ

　庭に葉菜を植えると手軽にサラダの材料が手に入って家庭菜園サラダが自前で楽しみ味わえる。と言う記事を読んで『それいいじゃん』ってモーレツに憧れて、ガーデンレタスミックスを播いてみた。百均じゃなくわざわざ園芸店で発芽率が高いかもと予想される種を買い求めて…

　庭で育てる花苗は株で買うのが常でなかなか種に手を伸ばすことはない。一輪二輪でも咲いていると彩りも確認できるし、直ぐに美しい花が咲く株買いの方が長く咲きそうで楽しいから。

　あれから1週間、適当にパラパラと播いたから機嫌を悪くしたのか芽は一つも出ない。それとももう発芽するのに必要な温度が無いのかな…

　ここ2,3日で突然10度を割った11月の気温は、流石に植物には厳しすぎるのかも知れない。庭でサラダが作れたらという安易な予想に反して厳しい空模様。眺めて恨めしそうに呟く。

　種から育ててみたい気持ちはもう少し早め、気候の良い内に実行に移さないといけなかったのかな。

　それなら家の中でやってみようと透明の惣菜パックの上下を切って片方に穴を開けダブルにして苗床を作ってみた。種を播いたら芽を出すかな…

　台所の見易いところに置いて、せっせとお世話しようと思います。最近真面目に調理をしているのでここに立つのも楽しみ。今日はモツの味噌煮込み作ってます。寒くなると途端に作ってみたくなる一品。柔らかくなあれ、美味しくなあれ…と念を込めて…