＞本日何度目かわからない驚きの言葉にならない言葉を胸の中でつぶやく

『驚きの言葉』と『言葉にならない言葉』という言い回しがくっついてしまったのですね。本来はそれぞれ独立して意味を持つ言い回しなので、少しおかしく感じました。

＞本日何度目になるかわからない驚きに、言葉にならない言葉を胸の中でつぶやく

あるいは、

＞本日何度目になるかわからないが、驚きの言葉を胸の内だけでつぶやく

こんな感じでいかがでしょうか？

良い家庭ですね。貴族といっても人柄の良い人だったようで。
お嬢様ともお友達になって、さて次はどうなるのでしょうか？