四季日記帳

第33話 安くついたΣ(ﾟДﾟ)

　こんにちは、もしくはこんばんは。

　久しぶりに、日記帳を更新します。と言っても、安い食材でお昼やらを作ったのでその書き留めも兼ねていますね。

　まず、昼食？用にモヤシのポン酢和えを作りました。

　モヤシ１袋分をザルに入れ、ザザッと洗います。んで、レンチンして。大体、６００Wで３分弱かな。

　できたら、出してポン酢をかけ回します。塩コショウしてお皿に盛り付けましょう。なかなかにさっぱりしながらもシャキシャキ感が良い一品でした(^o^)v

　いや、豪勢では全くないですけどね(^.^;

　次は普段通り？に、炒飯でした。ただ、調味料は麺つゆと塩コショウを使っています。和風炒飯という感じでなかなか、あっさりしていました。具材は卵やらネギやらです。ビンボー飯とか言われそうですがね。

　今日ではないけど、以前に鶏のささ身に食用酒や麺つゆ、コショウだったかな？

　それらを２０分程、漬け込みます。そしたら、レンチンしますが。大体、４分くらいでしょうか。温まったら、取り出します。私は粗熱を取った後に、手で裂いて。キュウリや大葉、梅ダレを掛け、和え物にしました。

　これも夏場には合いましたね。美味しくいただきましたよ。

　それではこれくらいにします。ありがとうございました。