このエピソードを読む
2024年10月14日 17:25
大量のブランデーかぁ、大型蒸留設備でもあるのか?高濃度ワインなら保管間違えたとかでできるだろうけど、蒸留は狙って金と時間かけないと造れんぞ。
作者からの返信
きっと新しい酒を作るのに色々と試したんでしょう。その過程で奇跡的に出来たのがブランデーなんじゃないかと、実際に失敗から出来た酒や料理なんかも多くありますから。
大量のブランデーかぁ、大型蒸留設備でもあるのか?高濃度ワインなら保管間違えたとかでできるだろうけど、蒸留は狙って金と時間かけないと造れんぞ。
作者からの返信
きっと新しい酒を作るのに色々と試したんでしょう。
その過程で奇跡的に出来たのがブランデーなんじゃないかと、実際に失敗から出来た酒や料理なんかも多くありますから。