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第35話 月曜日の鍋
いよいよ冬らしい冷気をおびた窓の外は、雨からみぞれ、とうとう雪へと変わった。
寒い日は、もちろん鍋。
最後にすりおろしたカブをふんわりのっけて、さながら雪景色。
柚子の皮を細かく削いで散らしておけば、蓋をあけた時、とっても良い香りが広がる。
降り続ける雪をみながらの雪鍋は、ちょっと贅沢。
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