きっと誰でも出来る≪簡単≫お手軽料理~味見をしよう~

蒼樹 煉

<コロッケ料理>

第1料理 コロッケグラタン

<材料>


・惣菜のコロッケ(お好みのコロッケ、2個)

・バター(1個)

・ピザ用チーズ(お好み)

・カルボナーラパスタソース(1人前)

・生クリーム(50cc)

・マッシュルーム(2、3個)

・タマネギ(半分)

・オリーブオイル(小さじ1)

・塩(少々)

・胡椒(お好み)


<作り方>


1)タマネギは皮を剥き、スライスします。


2)マッシュルームを縦にスライスします。


3)小さい鍋にオリーブオイルを引き、弱火でタマネギから炒め、しんなりしてきたら、マッシュルームを入れ、一緒に炒めながら、塩・胡椒を入れます。


4)生クリームとカルボナーラパスタソースを鍋の中に入れ、更に弱火でじっくりと混ぜます。


5)耐熱性のあるグラタン皿にバターを塗り、惣菜のコロッケを載せます。


6)鍋のソースを入れ、ピザ用チーズをお好みの量を掛け、オーブンで約5分、こんがり焼いて出来上がりです。


※お好みで焼く前にピザ用チーズを掛けた後、パン粉を掛けて焼くと、これまた、美味しく出来上がります。


コメント:朝食から夜食に使えるので、楽です。が、カロリーが怖いですね。

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