【2024年（令和6年）1月23日】

1月22日未明。

珠洲市（すずし）の蛸島（たこじま）漁港。

突貫工事で港を使えるようにして、まだまだ輸送も困難ななか、昨年末に仕掛けた定置網をようやく引き上げて、約600匹のブリを水揚げ。

寒ブリ、おいしいですよね！

氷見（ひみ）の寒ブリはまた、ブランドとしても有名です。

ブリかま大好きです。お魚のなかでは一番好きです。

塩焼きすればもう、ご飯何杯でもいけます。

ブリは塩焼きのほか、刺身やお寿司、お酒も進みそうです。私はお酒、ほとんどたしなみませんが。

ブリしゃぶって、京都北部の宮津（みやづ）市（天橋立（あまのはしだて）も有します）が発祥って、知っていました？

先の地震では地形が大きく変わる、千年に一度の隆起だったとか。

使えない港もあり、猟師さんたちの嘆きも聞こえてきました。

ため息も吹き飛ばすような活気あふれるニュース。

地元の人が、自分たちの力で、力強く再生へと踏み出している。

勇気をもらえます！

ブリの美味しい季節。

ちょっと贅沢、ブランドのそれもいただきましょうか。

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