第4話 宇治ヤマトの料理①
料理もしたりするんですが、
お手軽で美味しいのがあります。
名付けて「宇治ヤマト丼」!
【材料】
挽き肉
モヤシ
ニラ
チューブ・ニンニク
チューブ・生姜
焼き肉のタレ
炊きたてご飯
【調理法】
フライパンで挽き肉を炒めます。
挽き肉から脂が出ますので、サラダ油はひかなくてよろしい。
挽き肉から脂が出た所へ、モヤシと切ったニラを投入して炒めます。
チューブのニンニクと生姜をお好みで投入。自分は結構ガッツリ入れます。
焼き肉のタレで味を整えて出来上がり。
温かいご飯の上に乗せて召し上がれ!
トッピングで、納豆、粉チーズも合いますよ。
夏場はトマトを入れて炒める事もあります。
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