2024年2月

02／01　

こんにちは、仲津です。今日から2月。

　このエッセイを投稿時点で、カクヨムコン9の締め切りまで約1時間になりました。

　読者選考は1月8日までなので少し早いですけれど、お疲れ様でした。

　いつもと同じに作品を投稿したり、読ませていただいたりしただけですけれど、特別感があって楽しかったです。

　次回も参加できるように、悩みながらもコツコツ書いて行こうと思います。

　昨日は思い立って朝食用のパンを焼きました。ライ麦20％と残っていたレーズンをいれて丸めただけのもの。冷凍したので食べたくなったら時々朝御飯にします。

　パン好きなんですけれどね、最近は朝はご飯のことが多いです。

　パンだとどうしてもバターやジャムを塗りたくなってしまうので（笑）

　パンの保存は冷凍庫がお勧めです。冷蔵庫の温度はパンが老化しやすい温度で、乾燥もするのでよくありません。

　1回分ずつ切ってラップかビニール袋で密封して冷凍。ニオイの強い食品の近くに置くとニオイが移るのでご注意を。

　以前、味噌風味の食パンになっていたことがあります（笑）

　食べる時は自然解凍か、冷凍のままﾄースターで焼いてください。

　毎日少しずつ楽しんでいたパズルゲームですが、ちょっと不具合っぽかったので、インストールしなおしたら、データの保存に失敗して最初からになってしまいました（笑）

　まあ、いいのですけれど。また新に挑戦する楽しみが増えました。

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