レシピの選び方:

簡単な材料で、少ない工程で完成するレシピを選ぶことがポイント。

また、一品で栄養バランスが取れるものを選ぶと、食事全体の準備時間も短縮されます。

最後に、時短料理は「手間をかけない」ことが鍵となりますが、それは「手を抜く」とは異なります。

短い時間であっても、美味しさを追求し、栄養バランスを考えた料理を目指しましょう。

本書で紹介するレシピは、その点を重視したものばかり。

ぜひ、日々の食生活に取り入れて、忙しい中でも豊かな食卓を楽しんでください。

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