クリスマスが近くなると雪の聖母ではいろいろいつもとは違うことが起こった。子供達には特別なお菓子が出される。何月何日に何が出されるということは、直前にならないとわからないので子供たちはわくわく、そわそわしながら待っているしかない。鼻のいい子がいて幼稚園の奥の方から臭ってくる甘い香りをしっかり嗅ぎ分けて、今日だぞきっと今日だなんて言うと子供達はみんな期待に胸を膨らませる。でも本当に出て欲しいお菓子はそう簡単には出してもらえない。小さなクッキーとかはよく出されるのだが、あれはそう簡単には出てこない。甘くバターの匂いが香ばしいクッキーも十分に美味しいのだが、子供達は息を凝らしてあれが出てくるのを待っている。12月になってまた甘い匂いがしてくると今度こそあれだ、間違いないと思うのだがワッフルはそう簡単には出てこない。初めてワッフルを見た時は僕は何だかわからなかったただいい匂いがして美味しそうだなとは思った。どうして表面があんなに四角くて凸凹しているのか知らなかったが、こんな四角い模様がついたパンをかっこいいなあと思って見ていた覚えがある。このパンなんてかっこよくて美味しいんだろう、またこのパンが出るのはいつなんだろうといつも思っていた。そのパンの名前がワッフルだと知ったのはだいぶ後になってからだった。クッキーも好きだったけれどワッフルを知ってから僕が一番好きなおやつはワッフルになった。ワッフルは味も匂いもさることながらあのキューっと噛みしめていた時の噛み応え腰の強さがたまらなかった。