第29話 お茶

 お茶といったら、日本では緑茶が代表格として出てきまんな。


 まあ、ほうじ茶とかもあるんやけど。


 確か、奈良県ではほうじ茶のお茶っ葉をお粥に入れて。


 お茶粥を作るて、聞いたわ。


 朝方に食べるんやて。


 麦茶でも作れるとは聞いたな。


 緑茶はお茶の種類で言うと、無発酵茶になるんやてな。


 んで、烏龍茶が半発酵茶で。


 完全に発酵しとるんが紅茶や。


 外国でも、最近は緑茶が人気らしいわ。


 以前やったら、ラテにして飲んではった人が多かったんやて。


 今になって、お砂糖やミルク無しでも飲もうて空気に変わってきたらしいな。


 ちなみに、欧米では紅茶を「Black tea」と呼ぶんやて。


 紅いお茶と呼ぶのは日本や中国だけらしいわ。


 それではこれくらいにしますわな。


 さいなら。

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