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バックタイムペーパー 料理人 進士明政
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稲葉敏明
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稲葉敏明
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昭和34年栃木県宇都宮の料亭明治屋4代目として生まれる。料亭店主で板前で日本古来から伝わる料理や包丁式の研究 を数十年に渡り研究、包丁式が…
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