第3話 パンケーキ嫌いのパンケーキPart2

もう一つ気に入ってるパンケーキがある。

アンチパンケーキ派としては性根の座らぬ話だ。


きちんと作ったパンケーキ?

カナダの朝ごはんというのをクック○ドで見たがあれが近い。

もちろん小麦粉から。

溶かしバターを入れ、幾つもの油玉の跡も可愛く焼く。

焼き上がったら、熱いうちにバターをぬる。


けっこう好きだ。


東京でどら焼き祭りと称して、食べまわったことがある。

あれ、あんこに騙されなきゃパンケーキだよね、、


まあ、積み残しはまだあるけど、一番気に入っているのは『亀十』。

どうやら、うさ○やなどのてらっと焼いた密な生地は苦手なようだ。


無類のたい焼き好きでもあるのだが、あの生地なら良いのだ。

「たい焼きて、御座候とおんなじやろ?」という相方に

「たい焼きはたい焼きや!」と胸を張る。

ちなみにたい焼きは『根津のたい焼き』の信奉者である。


パンケーキ嫌いと言いながら、このこだわり様はどうしたことか、、


つまるところ、生地の蜜蜜な作り方と牛乳がアンチの正体のようだ。

好きなもんもあるし、これで私も晴れて現代乙女の仲間入りや!

(えっ? なんかおかしいこと言うた?)

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