ねこねこ仔猫なお医者さん 転生して仔猫になったぼくが夢の獣医になる話 第２部

第297話 猫は魚が好きという誤解

　アマゴ（体長約３０ｃｍのサケの仲間）を、雨水（あまみず）で綺麗（きれい）に洗った後、串（くし）に刺（さ）して焼いていく。

　魚の焼ける良い匂（にお）いが、巣穴（すあな）に広がった。

　気象病（きしょうびょう）でぐったりしていたお父さんとお母さんが、くんくんと鼻を動かして目を覚（さ）ました。

「ニャニャー？　嗅（か）いだことがない、美味（おい）しそうな匂（にお）いがするニャー」

「とっても良い匂（にお）いニャ、早く食べたいニャ」

『焼いた魚を食べるのは、初めてだ。シロちゃんが作ったものは、みんな美味（おい）しいから、楽しみだ』

　３匹とも待ちきれない様子で、涎（よだれ）を垂（た）らしている。

　ぼくだって、猫になって初めての魚だから、楽しみで仕方ないんだよね。

　本来、猫は肉食で魚を食べない。

　猫は人間から与（あた）えられないと、魚を食べることはない。

　漁村（ぎょそん）の近くに棲（す）んでいる猫は、人間が捕（と）った魚を食べる習慣（しゅうかん）がある。

　実は、「猫は魚が好き」というイメージがあるのは、日本だけ。

　日本は昔、肉を食べる文化がなく、主（おも）に魚を食べていた。

　もちろん、猫にも魚を与（あた）えていた。

　だから日本だけ、「猫は魚が好き」と勘違（かんちが）いしちゃったんだ。　

　アニサキス食中毒（しょくちゅうどく）やチアミン欠乏症（けつぼうしょう）を防（ふせ）ぐ為（ため）、アマゴを念入（ねんい）りに焼く。

　生焼（なまや）けの魚を食べて、病気になっちゃったら大変だからね。

　しっかり火を通そうとしたら、ちょっぴり焦（こ）げちゃった。

　でも、生焼（なまや）けよりはいいよね。

　皮にはコラーゲンが含（ふく）まれているから、食べた方が良い。

　だけど、真っ黒に焦（こ）げちゃった皮は、食べちゃダメだよ。

　焼けたら、串（くし）から外して、触（さわ）れる温度になるまで冷（さ）ます。

　お父さんとお母さんとグレイさんは、「まだかまだか」と、待ちかねている。

　早く食べたい気持ちは分かるけど、みんな猫舌（ねこじた）だから食べられないよ。

　みんな、「待て」だよ。

　触（さわ）れる温度になったところで、みんなに魚を差し出した。

「みんな、そろそろ食べて大丈夫ミャ」

「待ってたニャー！」

「いただきますニャ」

『肉とは全然違う味がして、これはこれでとっても美味（おい）しいぞっ！』　

　みんな、大喜（おおよろこ）びでガツガツと食べている。

　さっそく、ぼくも食べてみよう。

　魚の肉は脂（あぶら）が少なくさっぱりしていて、ほっくりほろほろと柔（やわ）らかく、癖（くせ）もなくて食べやすい。

　肉とは違う、魚特有（さかなとくゆう）の美味（おい）しさが口いっぱいに広がる。

　人間の頃に食べたことがある、鮭（さけ）の味に似ている気がする。

　猫になって初めて食べる魚は、とっても美味（おい）しかった。

　お父さんとお母さんとグレイさんも、満足（まんぞく）げに口元（くちもと）を舐（な）めている。

　みんな、美味（おい）しかったみたいで良かった。

　食べられないアマゴの骨は、焚火（たきび）の燃料（ねんりょう）にした。