サルでも分かる獣医学

第59話 毒性学・水が怖くない理由

　獣医師は毒性の概念やコントロールも学びます。

　薬と毒は紙一重ですからね。病気の治療に薬を使う以上、毒の知識は必要です。

　ところで……毒って何ぞや？

　3人の人がいて、こんなことを言っていたとします。

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「俺はダイオキシン怖い！」

「私は食品添加物も怖いかな」

「僕は水も怖い」

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　ん？　ひとり変わり者がいますね。

「水が怖いとか、どゆこと？」って思います？

　でも、水も飲みすぎれば死ぬんですよね……。海外の水飲みコンテストで死人が出たことも。

　じゃあ、ダイオキシンと、食品添加物と、水の違いって何でしょう？

　それは……少ない量で、体に有害かどうか!

　どんなものも、たくさん体に入れれば有害です。塩も水も、それは同じ。

　でも、普段の生活で塩や水を怖がる人はいません。致死量を飲むのはまず無理だからです。食品添加物もそうですね。

　一方で、ダイオキシンを致死量飲むのは簡単です。ぺろりとひと舐めすれば充分。

　ダイオキシンは、1gで1万人を死亡させるくらい、パワーのある物質ですからね。

　でも、普段生活していて、「ダイオキシン怖くて眠れないよー！」って人は、そんなにいないはず。

　それは、身近に存在しないからです(法律でガチガチに管理されてる)。近くにないなら怖くない。

　つまり。

　リアルな怖さ(リスク)＝少ない量で有害か(ハザード)　×　人に触れるか(暴露量)

　なんですね～

　ちなみに。

　ニュースで、「食品の◯◯が危険かも？」とか報道されると、私は

「おっ、ハザード強調ですな！　がははっ！」

　と、笑い話にします。

　夏の心霊特集みたいなノリですね～