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2025年10月18日 06:10
こんにちは｡分かっていた事ですが､葛野洪海は高いステータスばかり優先して調理技術や知識を蔑ろにした為葛野極さんがオーナーだった頃より店の雰囲気は良くても､味は低下しているようです｡高いステータスがあっても技術や知識がない人間だけが高い地位に就くようになったら､科学や医療は衰退していきそうです｡
2023年11月16日 12:27
おそらく認知されていないですね。このオーナーは、底辺人間の顏と名前を絶対に覚えていないと思います。仮に覚えても、同一人物とは思えないでしょう。それに、高級食材を取扱いだけて、自分の店は高級ブランドを思い込むは、よくあるのこと。料理人更迭だけ、店の名声が崩壊するも、よくあるのこと。
作者からの返信
もともと店の看板を奪った上での運営ですのでノウハウ０なんですよね。よく経営続けてられるなというのが同業他社の見解。相当アコギな副業をして成り立ってるようです。果たして彼の夢は叶ったのか？それは本人しかわからないことです。
2023年11月16日 05:26
モーゼかあ今だと飲食業界的にどのくらいの位置づけなんだろね
昔取った杵柄で、常連のみでなんとか食い繋いでるっぽいですね。その常連も、ポンちゃん次第で奪われそうな感じです
2023年11月16日 04:12
素人もしなかったというのもある→ 知ろうともしなかった
直しましたー！😇
こんにちは｡分かっていた事ですが､
葛野洪海は高いステータスばかり優先して
調理技術や知識を蔑ろにした為葛野極さんが
オーナーだった頃より店の雰囲気は良くても､
味は低下しているようです｡
高いステータスがあっても技術や知識がない
人間だけが高い地位に就くようになったら､
科学や医療は衰退していきそうです｡