　ホットケーキが食べたい。

　市販で売られているホットケーキミックスを使って、生地を作って自分で焼きたい。

　フライパンに油をひいて、お玉一杯分の生地を流し込んで焼く。

　その時に鼻をかすめるあの甘い匂いを堪能したい。

　わたしにとっては幸せの匂いだ。

　生地は少し焦げても良いし、焼目が薄いのも良い。

　生焼けじゃなければ良い。

　だいたい同じ目安で焼いているのに、焼き上がったホットケーキは一枚一枚違っていて全く同じ形と焼き加減は存在しない。

　それが良い。

　ホットケーキの上にのせるのは、マーガリンとメープルシロップだ。

　バターと蜂蜜が王道かもしれないが、家にない材料を使うことは出来ない。

　リッチにしたいのならば、生クリームとアイスとフルーツを添えて食べたい。

　チョコレートソースやキャラメルソース、イチゴジャムも捨てがたい。

　ホットケーキの上にのせるものは決まってなくて良い。

　自分の好きなものをのせたい。

　カロリー？

　さて、何のことかな？

　いつか飲食店でホットケーキを注文して食べたい。

　生地はふわふわで、厚みのあるホットケーキが食べたい。

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