『これ』が食べたい!

かがみゆえ

コロッケが食べたい!

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 コロッケが食べたい。

 一口サイズのものをパクパク食べるのも良いし、大きいサイズのものをかぶりつくのも良い。


 コロッケの種類は豊富で選べやしない。

 牛肉コロッケも良いし、かぼちゃコロッケも良い。

 エビクリームコロッケ、かにクリームコロッケ、チーズコロッケ……。

 この前、初めて食べた梅肉コロッケも美味しかった。

 コロッケ一つにしても、一体何種類あるんだろうか。

 調べ出したら止まらないだろう。



 コロッケは作るのが大変だ。

 じゃがいもの皮を剥いて茹でて潰して、ひき肉や他の具材と混ぜて形を形成して、油で揚げる。

 簡潔に書いたけど、手間隙がかかる料理の一つだと思う。


 わたしたちの食べ慣れた手作りコロッケは、じゃがいもとひき肉で既に味が違うのだろう。

 我が家では、じゃがいもは男爵芋でひき肉は豚肉だった。

 じゃがいもはメイクイーンでひき肉は牛肉の家庭もあるだろう。

 鶏肉のひき肉もあるし豚と牛の合挽きもある。

 じゃがいもの種類もメイクイーンと男爵だけじゃない。

 組み合わせは無限だ。



 行きつけのスーパーで購入するコロッケが好きだ。

 コロッケの特売日があって、●日はコロッケを買おうという気持ちになる。

 季節の期間限定コロッケがあったら絶対に買って食べたい。





 お肉屋さんが作るコロッケが食べたい。

 今までお肉屋さんに行く機会がなかったから、いつか買って食べてみたい。


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