私は、これまで総合の社長だったが新しく、管区制度を作る。清水店勤務の「宮（みや）音（ね）秋（あき）穂（ほ）」に中部地方を任せた。しかし、船橋店では売上が低迷。そのため、船橋店では、デザート、ドリンクを頼まれた方に、地元千葉県産落花生を提供。そして、全店で子供向けメニューを増やし、売上は再び増加傾向へ。テイクアウトメニューも提供開始。そしてまた続けてオープン。大月店、甲府店、渋谷店、品川店、千葉店、藤枝店、熱海店、浜松店。そして山梨のお店では地域限定の桃、ぶどうメニューを提供。これがお客を引き付け、収入アップ！横浜のメニューでも中華を提供。しかし、あまり売れず。残念。第五回採用では１３６人入社。どんどん大きくなる。そしてついには名古屋駅前店、名古屋栄店、岡崎店、豊田店、安城店、松本店オープン。ついに愛知県、長野県進出！！愛知ではみそカツパンを提供。長野では地元りんごのデザートやジュースを提供。なので、開店初日に名古屋栄店では、423人ものお客様がいらした。