つれづれなるうた

第37話 きゅうり

曲がりでも

味は変わらぬ

きゅうりかな

(ちょっと前まで、EUでは

『きゅうりの曲がり方に関する規定』

があったそうです。

“何度（なんど）以上の曲がり角（かく）で不合格”

みたいな。

野菜の規格統一が目的だったとか。

きゅうり以外にも

トマト、バナナ、玉ねぎ、にんじん…

……バナナはやり過ぎやろ。

２００９年くらいに、

その規定は廃止されたとか。

でも、それまでの５〜６年の間、

『EUでは曲がった形の野菜は売れない』

だったとのこと。

農家さんは大変だっただろうな。

……曲がり角（かく）を検査する人も。

曲（ま）がりきゅうりでも、

細（ほそ）きゅうりでも、

味は一緒だと思います。

しいて言えば、

『ピクルス』を作る時には

“瓶（ビン）詰め”する時に

まっすぐな方が作りやすい…のか？

……なら、

『まっすぐなきゅうり』に

“付加価値”を付ければよいのでは？

『消費者側の反対がある』…のか？

一本あたり１０円くらいの付加価値なら、

誰も文句言わないと思うけど。

『曲がるきゅうりをまっすぐに作った』

そんな農家さんたちの苦労が、何らかの形で報われてほしい。

それは、日本を世界を今よりも良くする方に向かわせる気がするので。

──的な？長いですけど。

だから。

“曲がりでも

味は変わらぬ

きゅうりかな”。)