突然ですが、麻婆豆腐ならぬ麻婆大根の作り方

まずは大根を4分の1に切って皮を三徳包丁で

桂剥きします

桂剥きしたら、更に半分に切って板みたいにします。そしたら拍子切りにして、四角に切っていきます。ついでにネギもみじん切りします

で、ひき肉をハサミでカットしたら

フライパンに油を垂らし、着火

フライパンが暖まったらネギを入れて弱火

香りが出てきたら、四角の大根と麻婆豆腐の

元とコップの10分の1ぐらいの水を入れます

しばらく炒めたら、ひき肉を入れ

水とき片栗粉を入れます

しばらくかき混ぜたら完成です

そしたら、あら不思議大根が無い

おっかしいなぁ、ちゃんとレンジで加熱してから炒めたんだけどなー

そう言えば加熱して、取り出した時にやたら大根が小さかった様な……

結果、ひき肉の麻婆炒めが出来ましたとさ

（その後に作った大根の煮物はまともだった）ら

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