　むかしむかし、なおはなしになっちゃうけど、

　国鉄の特急列車に連結されていた、列車食堂。

　下手すれば、３泊３日の行程もあった長距離列車の乗務。

　弁当持っていけば済むほど、おめでたい話じゃないわな。

　しかし、食堂車のある列車であれば、そこは何とかなる。

　そう。食堂車に行けば、まず確実に、飯が食えるのねん。

　カレーを食べている乗務員の姿が映画に残っているけど、

　カレーばかりというわけには、さすがに、行かないよね。

　そこで、あちこちでこんなメニューが生まれた次第やね。

ハチクマライス

　いろいろバージョンはありますけど、基本はあるねんで。

　ごはんの上に、ハムエッグを乗せる。おまけある場合も。

　でもね、時代はとっくに変わっちゃったのよねん。嗚呼。

　とっくに列車食堂どころか夜行列車もなくなって久しい。

　でも、街中で再現することはできるのねん。いやマジで。

　吉野家って牛丼チェーンに、朝、行けば、がっちりなの。

　さっき、旅行記に使う写真を探していたら、

　いつだったかの写真が、出てきましたのや！

飛び出せ、写真！　

掘り出せ、青春！

さあ、レッツ・ビギンだぜ！

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