梅花堂妄想茶話

ミニ・クリームティー

　小さなカントリーハウス風の喫茶店。モリスの壁紙や草花の模様を織り込んだカーテンに、アンティークの調度がしっくりと馴染む店。

　店の周囲はつつましいイングリッシュ・ガーデン。みどりや薔薇の花色が生き生きと目にあざやか。

　これもアンティークのティーセットで、クリームティーをいただく。

　紅茶はノンフレーバーのシンプルなものが、小ぶりなティーポットにたっぷりと。コーヒーフレッシュなどではなく、きちんとあたためた牛乳がピッチャーでついてくる。

　小さな丸皿に、直径がピンポン玉くらいのサイズのスコーン三つ。味は好みのものを選択。プレーン、メイプル、チョコチップにアールグレイ、抹茶、ナッツ、ドライフルーツ、かぼちゃ、さつまいも、全粒粉など。

　あたたかいスコーンに、クロテッドクリームと季節のジャムをつけて食べる。さっくり焼き上がった外側と、しっとりとした内側との対比がおいしい。

　三つで足りなければ追加注文が可能。

　あるいは、食べきれなかったぶんは持ち帰りもできる。取っ手付きの、素朴な紙の匂いがするペーパーボックスに入れてくれる。