梅花堂妄想茶話

春

ひと口おちょぼアフタヌーンティー

　うつわはキリっとした黒塗りの重箱二段。テーブルクロスは淡い桃色の麻織りで。

　箸はこっくりとした拭き漆で、木目を活かしたシンプルなもの。箸置きは紅入れの蛤をかたどった愛らしいかたち。

　お重一段目、軽い食事。

　幼児のてのひらサイズのひと口おにぎり、雑穀・鮭とごまの混ぜご飯各一。

　ぬか漬けふた切れ、かぶ・たけのこ。

　蕎麦猪口に味噌汁ひと碗、具は小さく切った山菜と揚げ。

　豆皿にひと口ごま豆腐、だし巻き卵、菜の花の煮びたしを少しずつ。

　お重二段目、甘味。

　うずらの卵サイズの桃の練り切りひとつ。

　いちごふた粒。

　ひと口サイズの餅菓子ひとつ、草餅か桜餅からひとつ選択。

　お猪口に和風プリン。味は抹茶・ほうじ茶・プレーン（黒蜜がけ）からひとつ選択。

　親指の先くらいの大きさの和三盆ふたつみっつ。

　飲み物は以下のメニューから飲み放題。温・冷両方対応あり。

　うつわはお猪口サイズ・蕎麦猪口サイズ・湯呑サイズから自分のお腹具合に合わせて選択。

　桃風味の甘酒。

　緑茶。

　ほうじ茶。

　黒豆茶。

　はと麦茶。

　茉莉花茶。

　烏龍茶。

　普洱茶。

　紅茶。

　珈琲。

　カフェインレス・ノンカフェインのお茶と珈琲各種。