初夏のおやつ【ビスケット】 マシュマロビスケット
ようこそいらしゃいました。
ここは小烏の台所です。
数日前に夫が職場の人から焙煎した「珈琲豆」をもらってきました。
珈琲はよく飲むのですが、いつもは挽いてあるものを購入しているので、「豆」をもらってもなぁと思っていたら、町まで仕事で行った夫がなんと!ミルを買って帰って来ました。
さて、夫がミルで豆をゴリゴリ(手動)している間に、珈琲に合いそうなおやつを作りましょう。
用意する物は、ビスケット、マシュマロ、ジャムです。
一枚のビスケットにマシュマロを乗せます。
もう一枚のビスケットにジャム(今回はブルーベリージャム)を乗せます。
マシュマロの乗せたビスケットを電子レンジで20秒ほど加熱します。
見た目は変化ないのですが、マシュマロは中が溶けて熱くなっているので気をつけましょう。
マシュマロを乗せた方を下にして、ジャムを乗せたビスケットを重ねます。
(マシュマロとジャムをくっつけます)
ジャムを落とさないように気をつけましょう。
お皿に乗せて、挽きたて入れたての珈琲とともに。
お味はいかがでしょうか。
〈今日のお義母さん〉
★★★
珈琲にはお砂糖をたくさん入れられましたが、美味しかったそうです。
近況ノートに写真があります
https://kakuyomu.jp/users/9875hh564/news/16817330658618915975
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