戦時中w

大根をすりおろし、その汁でご飯を炊いた大根ご飯を以前お料理教室で食べました。ざ！大根な風味で美味しかったです^_^
もちろん角切り大根付き！
だいこんおろしもなにかに使ったはずだけど、忘れてしまった！

夕飯メニュー悩んでて、スーパー駐車場でよんでます笑

つむぎ様、こんばんは😊

大根葉、今度はこうきたかと私としては、手応えがありました。
……が、そっか！お義母様にとっては昔の何もない時代を思い起こされるのでしょうか？
残念です。
私はこの大根飯は非常に食べてみたいです。

でも、二つに増えたので、前進しましたよ！
って言うか、良くリベンジされました！
そのリトライする精神力はステキです。

私も、ピーマンや伏見甘長ししとう、ゴーヤ、オクラ等々、昨夏のリベンジです(^^)

昨夏の全滅は、錯覚なのだと、今度まゆみのノー日記に作家として書こうかなと笑
それには、成功しないと！
まだ、自分で育てたピーマンを食べた事が無いんです笑

大根飯＝戦時中というイメージが拭えませんもんねえ。
うちの義母様も食べないなあ、多分。
芋ご飯、芋粥も食べません。
うちの義母様も好き嫌いが激しいので、一緒に暮らしてたら、夫の好き嫌いと相まって、私がキーッてなって家出してたかも。　

私は逆に食べてみたいですけどね、大根飯。上手に味付けしたら、普通に炊き込み飯やん、と思うのですが……。

今回は特番として、タッグマッチでした。
挑戦者・お義母さん、羽弦チームと鉄人・小烏、道場チーム。
テーマは大根です。
鉄人チームは大根を大胆にも炊き込み御飯にしました。
味にうるさい、挑戦者チームを唸らすことが出来るのか？さぁ～審判の時です。
大根役者から千両役者になるのは、鉄人かはたまた田舎の勇者かぁ～！

鉄人チーム！

勝ったのは鉄人チームであります。
採点表は、野村克也20対19鉄人、細木数子18対19挑戦者、平野雅章19対17鉄人。
僅差で鉄人チームの勝利です。田舎挑戦者恐るべし！

来週のこの時間はナイター中継終了後にお届けします。

昔は米が手に入りにくかったときに、嵩ましで大根入れてたってことなのかな。
そんな話が訊ける年配の人がいなく貴重な話に思えます。
🐤さん、ありがとうございます！

あ～


お義母さんの若かりし頃は、戦後？戦中？だったのかな？



大根飯、『おしん』の世界ですね



お年を召した方には昔の辛い頃を思い出してしまうものなんでしょうか？


|ω・*)そこまでの歳じゃない？

大根飯と言えば、中東で放送されて大人気を博したNHKの朝ドラ「おしん」を思い出します。中東の人は大根飯をどう理解したのか知りたいです。
美味しそうですし糖質がカットできますしで一石二鳥！
私も作りたいです。