今回から、数話、そんな食べ方でいいの？と、言う話しを数話。

鯛のお頭は、目玉の周りの、頬肉、美味しい部分が多いです。

頭のかぶと焼きや、アラ煮では頭を持って、しゃぶり付くのが美味しい食べ方。

下品でそんなマネ出来ないと、言う読者もあるかと思われますが、昔から、

「鯛の頭に、作法なし」

と、言う言葉があります。

これから、下品な食べ方シリーズなのですいません。

覚えてみましょう、

「鯛の頭に、作法なし」

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