　学生時代、毎朝、味噌汁を作っていた時期がある。

　それも出汁からとっていた。

　といっても鰹の削り節ならば、実はそれほど時間はかからない。

　濾さなくてもいいように削り節をいれるパックを使っていたので、放り込んでしばらく待つだけだった。

　出汁を取っている間にご飯をあたためる。

　こちらは小分けにして冷凍していた。

　味噌汁の具材は豆腐が多かった。味噌を溶いた後に適当に切って放り込むだけ。

　一汁一飯の朝ごはん。

　最近は朝食を取らなくなった。

　コーヒーだけで満足する。

　ただ、たまにあの質素な食事を思い出す。

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