第57話 賢者の里のお料理教室
「……という訳で、作り方はこんな感じです」
「凄い……よく、こんな料理をご存知なのですね」
「わ、私の故郷の料理ですので」
ケンタウロスさんたちを集めてお料理教室を開き、無事好評を得る事が出来た。
「やっぱりソースが美味しいですね」
「タルタルソースって言うんですけど、美味しいですよねー！ 揚げ物とかにも合いますよ。あと、このタルタルソースを作る前に、マヨネーズっていうソースを作っているんですけど、こちらも何にでも合うのでオススメです」
「マヨネーズ？ あ、さっき頑張って混ぜたアレですか」
「はい。混ざれば何でも良いので、ビンに入れて振る方が楽かもですね」
「なるほど。あの、余った卵白はどうすれば良いですか？」
私が日本で手作りマヨネーズを作っていた時は、卵黄しか使わない派だったので、余った卵白でお菓子を作っていたんだけど……って、待って！ お酢と醤油で夢中になっていたけど、そういえば砂糖もあるって言っていたわよね？
凄い！ 獣人族の村、鬼人族の村に、この賢者の里の特産品を合わせたら、お菓子まで作れちゃう！
「じゃあ余った卵白を使って、お菓子を作るので、手伝ってください」
まずは卵白をひたすら混ぜて、メレンゲ作り。
ぶっちゃけ、これが一番大変なんだけど、ケンタウロスの皆さんに協力してもらって……凄っ！
みんな腕力が凄いのかな？
思っていたよりも遥かに早く泡立って行くので、途中で止めてもらい、砂糖を入れたらまた混ぜてもらう。
そんな事を数かい繰り返し……電気の力を使わず、手で泡立て器を使って早くも角が立つ程のメレンゲが出来た。
「物凄く早いですね」
「セシリア様が作ってくださった料理が、本当に美味しかったので、皆で頑張りました。次も期待しておりますね」
「任せてっ！ と言いながら、今作っているのは凄くシンプルなの。だから、今かき混ぜてもらったので殆ど完成なのよね」
しっかり混ざったメレンゲを、具現化魔法で搾り口を作った搾り袋に入れ、同じく具現化魔法で作り出した鉄板へ絞り出していく。
「わぁ……可愛いですね」
「そうなのよー。この一口大の大きさが良いわよねー」
そう言いながら、サササッとメレンゲを絞っていると、鉄板ではなく私の顔に視線が集まっている。
あー、これはもしかして……と、キョロキョロと周囲を見渡し、予想が確信に変わる。
「えーっと、やってみる？」
「はいっ！ やりたいっ！ やりたーいっ！」
「ずるーい！ ボクもっ！ ボクもーっ！」
いつの間に来て居たのか、ケンタウロス族の子供が数人熱い視線を送っていたので、順番交代で搾りだしてもらう事にした。
「あれー？ お姉ちゃんみたいに上手くいかないよー？」
「ちょっとしたコツがあるんだけど……とりあえず、失敗なんて気にしなくて良いから、どんどんやってみよー！ 何度もやっているうちに、出来るようになるからねー！」
幸い、ケンタウロスの皆さんが気に入ったらしく、沢山マヨネーズを作ったので、メレンゲはいっぱいある。
なので、子供たち皆で……うん。搾り口とか鉄板とかを、もっと作ろう。
具現化魔法ですぐに生み出せる事に気付いたので、大人も含めて皆で鉄板にメレンゲを絞り……うん、上出来っ！
「あとは、これをオーブンで焼くんだけど……あ、大きな窯があるんだ。じゃあ、そっちで焼いちゃいましょう！」
これはあまり高温でなくて良いので、程々の温度でやや長めに焼いて……あ、子供たちとお喋りしている内に焼けたみたい。
「出来たーっ！ メレンゲクッキーっていうんだけど、熱いから少し待って……早い早い早い！ 火傷するから、もう少し待ってー！」
暫くして無事に冷めたので、皆で食べるんだけど……サクサクした食感のメレンゲクッキーが、口の中でフワっと解けて美味しい。
「お姉ちゃん、美味しいっ！」
「セシリア様っ！ これも凄く美味しいですっ！」
マヨネーズ作りで余った卵白と砂糖で、美味しいクッキーが出来た。
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