　料理でも人でもそうだが、愛情を込めることはとても大切なことである。

　「おいしい。」と言ってもらえるだけでも、料理を作った張り合いがある。

　たとえ、美味しいといわなくても、食べてもらえるだけでもありがたい気分になる。

　料理した側も工夫すれば、どんどん美味しいものができあがっていく。

　そこにも料理への愛情がある。

　たとえ失敗しても、次頑張ればいいし、くよくよ考えても仕方が無い。

　成功した時の喜びを次に活かせばいい。

　人生も失敗と成功の繰り返しでできている。

　失敗は成功の基。

　どんだけ失敗しても、いつかは成功体験に直結する。

　どん底に陥っても、這い上がる勇気さえあれば、どんなことでも挑戦できる。

　料理も挑戦して、失敗と成功を繰り返して、どんどん上達していく。

　そこには愛情や料理への思いやりがこもっているはずだ。

　だからこそ、何度も練習して、上手になっていく。

　それを肝に銘じておこう。

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