【実録】『AIチャットくん』との会話記録

「セロリを美味しく食べられるレシピは？」

2023.03.05

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【私】

セロリを美味しく食べられるレシピを教えてください。

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【AIチャットくん】

以下は、セロリが美味しく食べられる簡単なレシピです。

【セロリのスティック野菜とハニーマスタードディップ】

【材料】

・セロリ 4本（30cm程度）

・マヨネーズ 大さじ2

・マスタード 小さじ2

・ハチミツ 大さじ1

・レモン汁 小さじ1/2

・塩・胡椒 適量

【作り方】

1. セロリはよく洗い、下の方をカットしてから、長さ約5cmに切ってスティックにします。

2. ボウルにマヨネーズ、マスタード、ハチミツ、レモン汁、塩・胡椒を入れ、よくかき混ぜます。

3. 2で作ったディップと1で切ったセロリをお皿に盛り付けて、完成です。

セロリはシャキシャキとした歯ごたえが特徴的な野菜ですが、このレシピでは、スティックにして手軽に召し上がっていただけるようにしています。また、ハニーマスタードディップで食べることで、セロリの爽やかな味わいが引き立ち、美味しく召し上がっていただけます。後は、あらかじめ切っておいて手軽に食べることもできますので、ランチやおやつにもおすすめです。

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【私】

すみません。家にはマスタードがないので、普通のレシピをお願いします。火を通すやつがいいです。

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【AIチャットくん】

こちらはセロリを使ったヘルシーで美味しいおかずのレシピです。セロリとチキンを煮込むことで、セロリの独特の匂いや苦味を抑えて、さっぱりとした味わいに仕上がります。

【セロリとチキンの煮物】

【材料】

・セロリ：6-7本

・鶏もも肉：2枚

・しょうが：1かけ

・酒：大さじ2

・水：500ml

・しょうゆ：大さじ2

・砂糖：大さじ1

・塩：少々

・胡椒：少々

【作り方】

1. セロリは5cm長さに切り、軽く縦に割いておく。

2. 鶏もも肉は一口大に切り、塩・胡椒をふっておく。

3. 鍋に水、酒、しょうがを入れて沸かし、2を加えて軽く茹でる。

4. 表面の泡を取り除き、しょうゆ、砂糖を加えて、一煮立ちさせる。

5. 1を加え、蓋をして弱火で10分～15分煮込む。

6. 器に盛り付け、上から出汁をかけて完成。

鶏もも肉の旨味やセロリのだし汁と相まって、とても美味しい味わいに仕上がります。味に濃厚さを出したい場合は、最後に鰹節や昆布出汁を加えることもできます。

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【私】

他のレシピもいくつかお願いします。

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【AIチャットくん】

【セロリとツナのサラダ】

【材料】

・セロリ：3～4本

・ツナ缶（水煮）：1缶

・レモン汁：大さじ1

・オリーブオイル：大さじ1

・マヨネーズ：大さじ1

・塩、コショウ：少々

・パセリ：適量

【作り方】

1. セロリを細かくスライスしてボウルに入れます。

2. ツナは缶詰から汁気を切り、フォークでほぐします。

3. ボウルにツナ缶と1を加えます。

4. レモン汁、オリーブオイル、マヨネーズ、塩・コショウを加えて、全体を混ぜ合わせます。

5. パセリを散らして出来上がりです。

セロリのシャキシャキ感やツナの旨味、さっぱりとした味わいが楽しめるサラダです。オリーブオイルに代わってサラダ油を使用してもOKです。

【キノコとセロリの中華炒め】

【材料】

・セロリ：2本

・しいたけ：4個

・エリンギ：1本

・にんにく：1かけ

・しょうが：1かけ

・鶏ガラスープの素：小さじ1/2

・醤油：大さじ2

・みりん：大さじ1

・オイスターソース：大さじ1

・ごま油：小さじ1

【作り方】

1. セロリは斜めに薄くスライスします。

2. しいたけは軸を取り、半分にします。エリンギは縦半分に切ります。

3. にんにくとしょうがはみじん切りにします。

4. フライパンを熱し、ごま油を加えて炒めます。

5. 4に3を加え、香りを引き立てながら炒めます。

6. キノコを投入して、火が通るまで炒めます。

7. セロリを加えてさっと炒め、鶏ガラスープの素、醤油、みりん、オイスターソースを加えて全体を混ぜ合わせたら出来上がりです。

セロリときのこの歯ごたえが楽しい中華炒めです。ごま油で香りよく炒めたあと、トロっと煮詰まったたれが、とっても美味しくなります。

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●メモ

・【キノコとセロリの中華炒め】を作ったけど、美味しかった！

・最初に「美味しく食べられるレシピ」と指定しているためか、「セロリの独特の匂いや苦味を抑え」るレシピを提案してくれているところが嬉しい。

・「火を通すやつがいい」と言っているのにサラダを提案してくるところはやや気になったが、途中で質問が切り替わったせいかもしれない。注文を細かく指定するなら質問ごとに詳細を書く必要があるのかもしれない。

●まとめ

・どんな料理が食べたいのか、具体的に細かく注文するほど、より理想に近いレシピを考えてくれそうな気配。