きのこの森へようこそ。🌳🍄🍄🌳

オオワライタケ （大笑茸）

名前から見れば楽しそうなキノコなのだが・・

このキノコは神経毒を持ち　中毒すると顔面が引き攣って笑ったように見えるのでこの名前がある。私には経験は無いが人により幻覚が見えたり興奮して精神が錯乱するらしいのだ。ただ死に至るような事は無く時間が立てば回復すると言われている。

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https://kakuyomu.jp/users/minokkun/news/16817330655244807962

ずっしりと重みのある大型のキノコで色は黄金色と言うかオレンジ色で、とても美味しそうなキノコだ。しかしこのキノコで中毒する人は少ない。このキノコは生でかじっても　煮こぼして水に晒（さら）しても強烈に苦いからだ。

ところが、何度か煮こぼし、塩漬けにして2〜3ヶ月保存すれば毒と苦みが緩和されるため、東北地方では食用として食べられていたというのだ。私の住む中国地方ではこのタケを食べると言う話は聞いたことがない。ともかく生でかじってみて苦いキノコは毒タケが多いので食べない方が良い。