応援コメント

7月12日 完熟トマトのボロネーゼ、キャラメルクリーミーチーズのカルツォーネ」への応援コメント

  • デザート感覚のカルツォーネですか?

    昔、イラク政府の国費の留学生を指導していた時期がありましたが、一緒にヨルダン人が経営するレストランへ行った時、アラブ系のメニューに、ぴざとカルツォーネもありました。そこで、イーロ用の肉を入れたカルツォーネを注文してみました。彼女に少し味見させたら、次回から彼女の定番になっていました。

    作者からの返信

    デザートのつもりで注文したのですが、食べてみると食事とデザートの間、という感じでした……
    やっぱりお肉が良いですよね、カルツォーネ。アラブ系の味も食べてみたいです。