第17話 穏やかな一日 其の三

穏やかな一日 其の三


今日は春の日差しがとても暖かい。こんな穏やかな日は野草を摘みに行きたくなる。

道端に何気なく生えている草にも食べられるものは沢山あるのだ。


近くの田んぼに行こうと思って魚籠びくと鎌を持って出掛けようとしたら颯さんが声を掛けてきた。

「どこに行くの?!」

「近くの田んぼで野草摘もうと思って。」

「そうか。ならば私も行こう。」

「いいんですか?」

「うん。大丈夫。」


何だかすごく嬉しくて、ウキウキしてしまった。


近所には見渡す限り田んぼが広がっている。

水田になるまでの間、田んぼにはいろんな野草が生えている。


土手にはヨモギ、フキノトウ、ノビル。田んぼにはナズナ、タンポポ、セリが山ほど生えてる。

夕飯は野草祭りだあ!とにやにやしながら採っていた。

あ、でも颯さんは野草なんて食べないよね・・・。

なんて思っていたら、「美味しそうな野草ばかりだね。今夜が楽しみだ。」と言ってくれた。

「野草食べられるんですか?」

「うん、食べるよ。肉ばかりじゃ胃がもたれちゃうしね。」と冗談とも本気とも取れる声で言った。

「そうなんですね。じゃ、今夜はオール野草料理です!」


という事で、ヨモギは鶏肉やニンジンと一緒に炊き込みご飯とてんぷら、フキノトウはてんぷらとフキ味噌、ナズナとタンポポの葉はおひたし、タンポポの根は炒ってコーヒー、セリとノビルは酢味噌和えとなった。夕飯は見事に野草料理で埋まったのだった。

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