応援コメント

春のおかず【つくし】 つくしの卵とじ」への応援コメント

  • あれ?
    春の味わいですね🎵
    つくし料理したことありません。
    ほろ苦い味なのかな?

    作者からの返信

    オカン様コメントをありがとうございます!

    つくし、頭の緑(胞子)のところが苦いんです。 

    頭以外は苦くなので、すくすく伸びた胴長さんのつくしを選んで採ります。
    頭以外は味も風味も薄いのでしゃきしゃきを味わう感じでしょうか。

  • うちの夫も食べないし、義父母も食べませんでした。
    娘たちは喜んで食べるのに……
    私も勿論大好きです。

    今年は食べます!!
    採り放題だから(泣)!!

    つくし狩りとか看板出しましょうか?
    ダメだ。近所もきっと同じ状態だ💧

    作者からの返信

    緋雪様
    コメントをありがとうございます。

    緋雪家でも義母様たちにはつくしは不評でしたか。
    やはり農家の敵だから?
    つくしとタンポポを見るたびに緋雪さんの「蔓延る」を思い出して、
    「知ってるぞ、お前ら地下で繋がってんだだろ」という気持ちになります(* ´艸`)

    魅惑のつくし狩り!
    宣伝を出す場所は都会の小学校ですね。
    ひと家族30分 500円つくし採り放題!
    団体様30分 バス一台につき10000円
    オプションで、
    猫の餌やり
    丹頂見学会
    草刈り体験
    トラクター乗車会
    元牛舎での牛になってみよう体験

    イケる気がする!

  • つむぎ様、こんにちは😊

    うわぁ、つくしだぁ。
    私、2日か前につくしがどこかに生えていないか探してみましたが見つからず断念。
    昔はどこにでも生えていたのに、不思議です。
    だから、いいなぁって羨ましいです。
    お義母様には不評のようですが、ご主人様がたくさん食べて下さり良かったです。
    今しか食べれませんものね。

    作者からの返信

    この美のこ様
    コメントをありがとうございます。

    のこ様もつくしを探されましたか!
    ちょうど今が時期ですものね!

    つくし、減っているのですか?
    それはつまり農家の天敵スギナが減ったということでしょうか?
    そう言えばスギナがはびこるのにつくしが生えない場所もあります。

    義母はアンチつくし派なのですが、夫は喜んでくれたのでよかったです!