ようこそいらしゃいました。

ここは小烏の台所です。

今日は生わかめがありました。

炒め物はどうですか。

ワカメはザっと洗って、ザクザク切っておきます。

お湯を沸かして、わかめがきれいな緑色になる様に湯に通します。

湯に通したら、一度ザルに上げておきます。

白ネギを斜めに薄く切っておきます。

フライパンにごま油を入れ、温まったら白ネギとワカメを入れてさっと炒めます。

味付けは、塩コショウ、薄口醤油です。

手早く炒めたら、お皿に盛りましょう。

最後に胡麻で飾ります。

お味はいかがでしょうか。

〈今日のお義母さん〉

☆☆☆

箸は伸びませんでした。

近況ノートに写真があります

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