2023 ３月・小烏さんちの台所（野菜戦争、美味しく作って皿に盛れ！）

3月のご挨拶

花粉の舞い散るこの佳き日に、３月の「台所」を始めることができて、光栄です。

(ティッシュの山を築きつつ)

これも読んで下さる皆様！

応援してくださる皆様！

本当にありがとうございます！！！！

先月も申しましたが、【】の中は野菜にこだわらずメイン食材を記入しようと思います。（自分で見返す時、探し辛いので）

　さて３月はもうそろそろ冬野菜もお終いです。

豆類はまだ芽が小さいまま。

キャベツと白菜のとう立ちしたものがメインになるのでしょうか。

小屋にあるのは、ジャガイモ、サツマイモ、玉ねぎ、カボチャくらいです。

後は春の野草です。

早くフキノトウ、出ないかな。

あ！

義母が春菊を処分し始めています。

もう終わりなのかぁ。

　さて、ご挨拶のたびに繰り返しになりますが。

「台所」が２年目に突入できたのも、ひとえに読んでくださり、コメント、ハート、レビュー、フォローしてくださった皆様の。

そして、そっと読んでは去っていかれるあなた様のおかげです！

本当に本当にありがとうございます！

皆様の応援のおかげで☆☆☆の日々も乗り越えております。

　皆様の「我が家では…」「うちの地方では…」「これってどうですか」を参考に、ここまでやってくることが出来ました。

本当にありがとうございます。

時にはよそ様のメニューをまるまるお借りしたこともあります。

その節は、大変お世話になりました！

今後も変わりませずお付き合いいただけましたら、嬉しく思います。

　はじめましての方、

ようこそおいでくださいました。

これは農家のリアル台所で日々奮闘している記録です。

畑のものメインで頑張っております。

この戦いを楽しんでいただけたらとても嬉しく思います。

先月以前のものもありますので、気になるものがありましたら是非覗いてみてくださいませ。

よろしくお願いいたします。　

ここから下は常連の皆様には何度目かの記事となりますので、飛ばしてくださって結構です。

はじめましての方は読んでいただけると、嬉しいです。

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誰も気にしないと思いますが、新婚さんではありません。夫のリタイアで義実家にやって来ました。

子どもたちはもう独り暮らしの出来る年齢なので、夫婦二人で戻りました。

つまり、義母、夫、小烏のシニア三人家族です。

　今までも帰省の間は台所係をしていたので、ここで初めての経験というわけではありません。

が、しかし、農家の専属料理人はレパートリーを試されます。

野菜は買うものではなく、畑からとってくるもの！

昨日も〇〇、今日も○○、明日も〇〇、無くなるまで〇〇。

連日の野菜で、義母の口にあう料理を作れるのか？

よろしければ、ご一緒に食卓を囲む気持ちでお読みください。

小烏の料理が、あなたのお口にあいましたら大変うれしく思います。

食卓につく前のお願いをいくつか。

＊誤字、脱字、味つけの間違い、お好みに合わないなどございましてもご指摘になさらず、そっとスルーしていただけると嬉しいです。

なお！味付けの提案は積極的に受け付けております！

＊不定期更新の予定です（今のところ毎日更新していますが、あくまで不定期です）。

＊たまに野菜でない食材や番外編も登場します

どうぞよろしくお願いします。

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以下、過去の「台所」記事です。

2023年　１月　小烏さんちの台所

https://kakuyomu.jp/works/16817330650962226145

2022年版　月刊・小烏さんちの台所

「コレクション」

https://kakuyomu.jp/users/9875hh564/collections/16816927861861376185

どうかあなたの

　　　　　お口に合うものがありますように。