【おふくろの味】

　おふくろの味。いわゆる母親の手料理だ。

　俺にとっては亡き父が一度だけ作った料理がそれにあたる。

　あの味をもう一度味わいたい。

　そのために料理学校へ通い、海外修行までした。

　そしていざ、再現を試みる。

　うーん、近いけどやはりおふくろの味ではない。

　同じ人肉でも、人によって多少は味が違うらしい。

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