期間限定になるが、うちの近くの観光スポットが今アツくて、週末に何時間も待たされたり、路上駐車が増えて大変なことになっているそうだ。

そんな状況だったら、行くのをやめておこうとか、近場の別の場所へとか考えないのだろうか。

並ぶのが嫌いな私には不思議だ。

日本人はぱっとこうやって集中するようで、東京でこういうスイーツが流行っていますとなると、全国各地で同じものが手に入るようになるまでが早い。

そして一気に飽きるのだ。

バスクチーズケーキも美味しかったのに、定番商品にならずに消えていった。

美味しく作れるレシピを持っているから我が家ではこの先も作る予定だが、ケーキ屋さんやコンビニではもう見ないのだろうね。美味しいのに残念。

熱しやすく冷めやすい日本人だから、こうやって本当に美味しいものが飽きられて消えていくのが悲しい。

GWに帰省してきた子どもたちにベーグルを焼いたが、今はベーグルサンドが人気らしくて、たくさんの具を挟んで半分に切って、紙で包まれた状態でおしゃれに売られているそうな。

ベーグル半分の厚さくらい具を挟むのだ。

これまでは、クリームチーズにオニオンスライス、そしてスモークサーモンが定番だったが、もっといろんなパターンがあるらしい。

田舎で最近はテレビさえ見なくなっているから、子どもたちに言われないと何が今流行っているかなんて知らない。

田舎でようやく流行りだす頃には全国的に人気が下火になるんだろうし。

ちょっと噛み応えがあるから、うちの下の子は高校時代は苦手だったようだが、今は好きらしい。

丸々でなく、切っておいてほしいと要望されていた。

成形して焼く前に一度茹でるから独特の食感になるんだよね、ベーグルって。

オシャレな街のマダムなら、ベーグルの表面になにやらつけたり、生地にチョコなど混ぜ込んだりするだろうが、そんな材料が入手できないから大体プレーンを焼く。

それはそれですっきり美味しい。

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